Home / Блюда в горшочках / Жаркое в горшочке объедение.
3 Февраль, 2012

Жаркое в горшочке объедение.

Comments : 1 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Продукты:

7-8 средних картофелин

2 средние моркови

2-3 средние луковицы

1 большой болгарский перец

1 большой помидор

5-6 зубчиков чеснока

15 шт. чернослива

350-400 гр. свинины (нежирное филе у меня было)

немного растительного масла для жарки

450 мл. подсоленной воды (или бульона)

соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Морковь, лук и болгарский перец порезать кубиками и спассеровать немного на растительном масле (всё вместе), немного посолить и приправить специями по вкусу. Мясо порезать кубиками, обжарить на небольшом количестве масла до румяной корочки, посолить, добавить специи (я добавила молотый перец, молотую сладкую паприку и молотые сушёные томаты). Картофель порезать средними кубиками. Чеснок порезать тонкими пластинками. Чернослив хорошо промыть. Помидор порезать дольками. Разложить по горшочкам поровну подготовленные продукты: картофель, чернослив, мясо, пассированные овощи, чеснок и помидоры. В каждый горшочек влить по 150 мл. немного подсоленной воды (или бульона), прикрыть горшочки крышками и поставить в духовку. Готовить при 180С примерно 40 минут. Я потом выключаю духовку и оставляю горшочки ещё на 15-20 минут. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Жаркое в горшочке объедение.

  • Ольга
    Октябрь 19, 2015 at 2:35 пп

    Обожаю блюда в горшочках. «Жаркое в горшочках объедение» – это название именно этого рецепта. Картошечка с мясом и овощами такие сочные и ароматные, что хочется, есть его каждый день.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *