Home / Вторые блюда / Жареные свиные ребра с луковым салатом.
29 Ноябрь, 2011

Жареные свиные ребра с луковым салатом.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Свиные ребра нарезать на сегменты по 3-4 косточки, замариновать: измельченный лук, петрушка, приправа для шашлыка, красное сухое вино, лаврушка. Пожарить на гриле, на решетке, можно на шампурах — продеть шампур вдоль косточки. Салат: розовый лук нарезать тонкими полукольцами (репчатый лук надо ошпарить и промыть холодной водой), добавить пучок петрушки, маринованный огурчик. Заправить салат кетчупом (у меня «Татарский» для шашлыка), смешанным с томатным соком.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *