Home / Вторые блюда / Жареная свинина с картофелем и шпинатом, по-китайски!
19 Апрель, 2012

Жареная свинина с картофелем и шпинатом, по-китайски!

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Предлагаю вашему вниманию интересное блюдо! Замаринованное в соевом соусе мясо становится пряным. Восточную ноту этому блюду придает кунжутное масло. Результат вас порадует! Попробуйте приготовить!
На четыре порции подготовьте: двести грамм картофеля фри, четыреста грамм свиного филе, сто грамм шпината (можно замороженного), три столовой ложки соевого соуса. Четыре столовой ложки кунжутного масла, две столовой ложки сока Лайма и одна чайная ложка специи карри.
Приступим. Возьмите мясное филе, обмойте его, обсушите и нарежьте узкими полосками. Мясо нужно замариновать в соевом соусе на 15-30 минут.
Пока мясо маринуется, займитесь шпинатом. Его нужно нарезать и потушить на небольшом количестве растительного масла. Ото-жмите салат и приправ-те перцем и солью.
Возьмите глубокую сковороду, разогрейте в ней кунжутное масло. Достаньте замаринованное мясо и слегка обсушите его. Обжарьте на большом огне до получения румяной корочки. Заправьте мясо карри и потушите до готовности. Добавьте шпинат и картофель фри. Сбрызнете все соком лайма и посыпьте слегка сахаром. Все накройте и потушите еще минуты три. В конце приправ-те соевым соусом. В качестве второго гарнира подойдет отварной рис, например басмати.
Время приготовления данного блюда займет у вас всего тридцать минут. Приятного вам аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *