Home / Консервирование / Закуска из помидор
16 Апрель, 2016

Закуска из помидор

Posted in : Консервирование on by : admin Метки:

Закуска из помидор

Приготовление:

3 кг. помидоров — порезала на кусочки, 7 шт. крупных красных перчин (примерно 600 гр.) — порезала на полоски ,7 зубчиков чеснока — порубила ножом, но не мелко. 1,5 кг порезанных помидор, перец , чеснок поместила в кастрюлю, варила 10 минут, добавила ещё 1,5 кг , соль — 1ст.л. и сахар — 1 стакан и ещё варила 30 мин., разложила в стерилизованные банки закатала под крышки, остывшие отправила в погреб.

Примечание:
Эта закусочка может и послужить подливой для котлет, для макаронных блюд. Сделала две порции, получилось 12 поллитровых банки.

Автор рецепта: Людмила Поскрёбышева

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *