Home / Напитки / Яичный пунш.
29 октября, 2011

Яичный пунш.

Posted in : Напитки on by : admin

Ингредиенты:
250 мл коньяка, 750 мл красного сухого вина, 1 л крепкого чая, 1 лимон, 300 гр. сахарной пудры, 6 яичных желтков, несколько гвоздик, палочка корицы.

Приготовление:
Положите в чайный отвар гвоздику, корицу и цедру лимона. Пусть постоит час-полтора, затем процедите. Полученное смешайте с вином, коньяком и соком выжатого лимона. Помешивая, подогревайте и вливайте взбитые с сахаром желтки. Перемешивайте до тех пор, пока желтки не соединяться окончательно с остальными ингредиентами.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *