Home / Консервирование / Виноград в перце.
12 Ноябрь, 2011

Виноград в перце.

Comments : 1 Posted in : Консервирование on by : admin

Стручки сладкого перца, виноград. Для сиропа: на 1л. воды-1ст. сахара. У перца срезать верхушки со стороны плодоножки, удалить перегородки. Перец и крышечки» опустить в кипящую воду, бланшировать 2мин, охладить. Виноград опустить в кипяток на 5мин, наполнить им перец, накрыть крышечками (чтобы лучше держалось можно сколоть их плодовыми черешками) Аккуратно поставить перец вертикально в банки, залить кипящим сиропом, сразу закатать. Укутать до полного остывания.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Виноград в перце.

  • АННА
    Июль 21, 2012 at 8:58 дп

    Какой виноград брать: белый или синий? столовый или сортов типа «избелла»????

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *