Home / Вареники / Вареники с вишней
26 Декабрь, 2012

Вареники с вишней

Comments : 5 Posted in : Вареники on by : admin Метки:

Вареники с вишней

Я думаю, многие из нас помнят тот восхитительный вкус вареников, запеченных мамой на медленном огне. Но как же она их готовит? Как у наших мам получаются такие вкусные вареники? Все дело в специальном рецепте, о котором вы узнаете ниже. Мы рассмотрим, как готовить вареники с вишней.

Для приготовления вареников с вишней по маминому рецепту вам понадобится: 500 грамм вишни, 4 стакана муки (пшеничной), 1 чайная ложка соды, 1 яйцо, полторы чайной ложки соли, 2-3 столовые ложки сахара и стакан кефира. Для начала возьмите свежевымытые ягодки вишни и отделите от них косточки и кожуру. Это можно сделать при помощи вишнечистки или же обычным грифельным карандашом. Стоит отметить, что в процессе чистки из вишен будет выделяться сок, который вы должны будете обязательно сохранить, чтобы ваши вареники получились более насыщенными и сочными. Затем, возьмите заранее приготовленное тесто и разгладьте его по столу. Возьмите обычный стакан и сделайте формочки для будущих вареников с вишней. Затем положите в эти вареники по 1-2 вишенки в каждый и обязательно засыпьте их сахаром. Подождите 10 минут, пока всё не застынет, после чего залейте массу соком, который у вас выделился при очистки вишен. Слепите тесто вокруг вишенки и полученные формочки бросьте вариться в заранее закипячёную воду. После того как вареники всплывут на поверхность, подождите ещё 2-3 минуты и, о да!

Вареники с вишней готовы!

А еще мы советуем посмотреть

5комментариев

5 thoughts on : Вареники с вишней

  • Кира
    Апрель 18, 2013 at 11:14 пп

    Вареники великое блюдо, знакомое вероятно всем и каждому своим замечательным вкусом. Мне, например, вареники нравятся именно из-за того, что в них есть вишня. Это моя любимая ягода.

  • ирина
    Апрель 22, 2013 at 10:39 дп

    Обожаю вареники с вишней,рецепт не сложный,а получается очень вкусно!Мои детишки всегда просят приготовить им эти вареники с вишней.Всем советую попробывать приготовить по этому рецепту!

  • Светлана
    Апрель 22, 2013 at 10:57 пп

    Ой, вареники — это же чудо природы, а особенно когда вареники с вишней, то тут вообще без вопросов. Обожаю такие вареники, особенно когда из них вынуть косточки. Прям сок вишневый по рукам течет, вареники такие сладкие, нежнейшие. Спасибо вам большое за рецепт, дождусь лета и обязательно порадую своих домочадцев такими варениками.

  • Настя
    Октябрь 17, 2015 at 1:59 пп

    Хороший рецепт вареников с вишней но я еще не побывала. По моему рецепту в начинку для вареников обязательно нужно крахмал класть.Но это меня так еще бабушка учила.В следующий раз попробую сделать по вашему рецепту.

  • Катерина
    Октябрь 17, 2015 at 5:37 пп

    Лепила вареники с вишней первый раз и по вашему рецепту. Получилось очень вкусно и нежно, и что самое главное, ничего не развалилось! Детки все скушали и попросили добавки! Спасибо вам за подробный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *