Home / Вторые блюда / Тушеная капуста с рисом
27 Март, 2012

Тушеная капуста с рисом

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Во время поста нужно вкусно и разнообразно питаться. Это оригинальное блюдо отлично дополнит Ваше постное меню.

Для приготовления Вам понадобятся следующие продукты:

Белокочанная капуста – 700 гр.

Репчатый лук – 1 шт.

Зеленый лук – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатный сок– 100 мл.

Круглый рис – 100 гр.

Масло оливковое – 100 гр.

Зелень

Соль

Приправы по вкусу

В зависимости от того, что Вы больше предпочитаете капусту или рис, можете менять количество этих продуктов. Это же касается и остальных составляющих.

Достаточно крупно порезанный лук пассируем до полупрозрачности. Добавляем морковь и зеленый лук. А затем крупно нашинкованную капусту.
Жарим на максимальном огне.

Когда капуста немного поджарится, добавляем томатный сок, перемешиваем.

Затем убавляем огонь до минимума.

Промытый рис кладем к капусте, добавляем вдвое больше воды и тушим под закрытой крышкой до готовности риса.

Готовое блюдо посыпать зеленью и по желанию свежесмолотым перцем чили.

Приятного аппетита!

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *