Home / Торты / Торт шкатулка
6 сентября, 2013

Торт шкатулка

Comments : 6 Posted in : Торты on by : admin Метки:

Торт шкатулка

Тесто:
Масло сливочное 200 г
Сахар 150 г
Сахар ванильный 10 г
Яйца 4 шт.
Мука 150 г
Разрыхлитель 10 г
Шоколад 100 г
Какао 30 г
Орехи грецкие 100 г
Бананы 3 шт.


Крем:
Сливки 500 мл
Загуститель для сливок 10 г
Сахар ванильный 10 г
Сахар 50 г
Тесто: соединить муку с разрыхлителем, добавить тертый шоколад, какао и измельченные грецкие орехи. Смешать сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и довести до однородной массы, затем постепенно ввести желтки, постоянно помешивая. Взбить белки. Соединить подготовленную шоколадно-мучную смесь с маслом и желтками, затем добавить белки, перемешать и выложить в смазанную растительным маслом форму и хорошо разровнять. Выпекать шоколадный торт 30 минут при температуре 160°.
Крем: добавить в сливки сахар, загуститель, ванильный сахар и взбить миксером.
Из коржа вынуть серединку и заполнить углубление половинками бананов, закрыть взбитыми сливками и присыпать крошкой, которая была извлечена из середины коржа.

Автор рецепта: Наталья Архипова

А еще мы советуем посмотреть

6s COMMENTS

6 thoughts on : Торт шкатулка

  • Анна
    Сентябрь 16, 2013 at 2:01 пп

    Недавно готовила этот замечательный тортик по вашему рецепту, получился очень вкусный, правда над техникой украшения буду еще работать, чтобы получилась такая же красота как у вас!

  • Мария
    Сентябрь 16, 2013 at 6:23 пп

    Весьма оригинальный рецепт торта! Гтовиться достаточно быстро и прост в приготовлении. В начинку неплохо добавить кислинку киви и оригинальное украшение праздничного стола, готово! Обязательно приготовлю!

  • Diana
    Сентябрь 17, 2013 at 2:34 пп

    Здравствуйте! Безумно люблю торты! И рецепт вовсе не сложный. Обязательно попробую испечь по нему в ближайшее время! Желаю вам удачи и хороших рецептов! =)

  • Евгения
    Сентябрь 17, 2013 at 2:46 пп

    Чудесный торт! Мне очень понравился рецепт и оформление торта. Его легко сделать в дома. Красивые розочки, вот только я такие точно не сумею сделать!

  • Надежда
    Сентябрь 26, 2013 at 5:25 пп

    Очень оригинальный рецепт! Бананы, шоколад, грецкие орехи и взбитые сливки это самое прекрасное сочетание! Обязательно попробую приготовить такую вкуснятину! Спасибо за рецепт!

  • Янита
    Сентябрь 27, 2013 at 8:57 пп

    Аппетитно выглядит на фотографии. Очень красивое оформление. Соглашусь свыше сказанным комментарием: розочки красивые, тоже думаю, вряд ли получатся оформить так как показано на фотографии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *