Home / Торты / Торт «Наполеон».
18 Декабрь, 2011

Торт «Наполеон».

Posted in : Торты on by : admin

5 ст. муки, 200гр сливочного масла, 200гр сметаны, 1 яйцо. Все это рубим ножом, затем формируем шарики у меня штук 15 получается и в холодильник на час. Раскатываем, как можно тоньше и выпекаем на протвени посыпанной мукой. Крем заварной: 1л молока, 1ст сахара, 2 желтка, 3ст л муки, 150гр сливочного масла. Смешиваем сахар, желтки и муку, затем добавляем тонкой струйкой молоко теплое и ставим на огонь, доводим до кипения и всегда помешиваем, чтоб не пригорело. В остывший крем добавляем сливочное масло. Смазываем коржи и оставляем на ночь пропитаться… Приятного аппетита.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *