Home / Торты / Торт Медовый.
29 Ноябрь, 2011

Торт Медовый.

Posted in : Торты on by : admin

Тесто: 125 гр маргарина, 2ст. л. меда, 1 ст. сахара, 2ч.л. соды (не гашеной.), 3 яйца, муки столько, чтобы тесто было не жидкое, но мягкое. Крем: 500 гр сметаны(15%), 0,5 ст. сахара. Глазурь: 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока, 4 ст.л. сл. масла
растопленного. Маргарин растопить, добавить мёд, яйца, соду, сахар, муки, всё аккуратно перемешать. В круглую силиконовую форму выложить 1,5 ст. л теста и распределить ложкой по всему дну. Выпекать в хорошо разогретой духовке минуты 4-5 (не
больше). Выложить готовый корж и тут же выкладывать вторую ложку с тестом в форму. Так как форма горячая, тесто можно будет легко распределять по дну. И так выпекать коржи, пока всё тесто не уйдёт. Выпекая в духовке, надо поглядывать, чтобы коржи не сгорели, так как слой теста очень тоненький и выпекается за считанные минуты. У меня вышло 7 коржиков. Пока коржи остывают сделать крем, сметану взбить миксером с сахаром. Остывшие коржи промазываем кремом. Сделать глазурь. И промазать глазурью самый верхний корж, можно и бока, но я не стала так делать.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *