Home / Торты / Торт графские развалины
29 июля, 2013

Торт графские развалины

Comments : 2 Posted in : Торты on by : admin Метки:

Торт графские развалины

Очень вкусный и оригинальный торт, располагается в любое блюдо и размер его можете выбрать сами. Особенностью его является то, что он не имеет коржей или слоев. Для того, чтобы приготовить Торт графские развалины, вам понадобится:

1. готовое безе (можно использовать домашнее или магазинное), количество зависит от желаемого размера торта;

2. 250 гр масла (ее хватает на довольно крупный торт);

3. 1 банка сгущенки;

4. 1 чайная ложка лимонного сока;

5. Для украшения торта — 1 ст. ложка какао, 1 стакан молока, 50 грамм масла, 2 ст. ложки сахара или сахарной пудры.

Ставим масло в теплое место, чтоб оно легко разминалось, добавляем к нему сгущенку и лимонный сок, все тщательно разминаем, крем должен получится однородным, без комочков, так как кусок масла просто испортит весь вкус. Когда крем готов, приступаем к формированию торта.  Торт графские развалины готовится очень легко и быстро, берем первую безе и кладем ее в центр выбранного блюда, вторую смазываем снизу небольшим количеством полученного крема и укладываем на первую. Идем по кругу, формируя правильный холмик, ряд за рядом. Не забываем укладывать не только по кругу, но и сверху. В итоге — получаем высокую гору безе, склеенных вместе при помощи крема. Так как даже магазинные безе не имеют одинаковой формы, торт напоминает развалины высокого замка, за что видимо и получил свое название.

Для приготовления помадки ставим на огонь молоко, добавляем какао, не даем ему закипеть, просто нагреваем, добавляем сахар или пудру и помешиваем до полного растворения, потом кладем кусочек масла и выключаем огонь. Помешиваем, чтоб мало растворилось. Когда помадка немного остынет, набираем ее ложкой и тонкими струйками льем на самый верх торта, получится, будто наверху бил шоколадный фонтан.

Чем удобен торт графские развалины, так это тем, что его можно сделать достаточно большим, он очень нравится детям за внешний вид и взрослым за вкус, красиво выглядит и быстро создается.

 

А еще мы советуем посмотреть

2s COMMENTS

2 thoughts on : Торт графские развалины

  • spirit_86
    Октябрь 17, 2015 at 4:25 пп

    торт графские развалины коронное блюдо у нас дома. все крупные праздники не обходятся без него. классический рецепт торта несложен в приготовлении и всегда бесподобный

  • Настя
    Октябрь 18, 2015 at 7:08 пп

    Отличный получился торт коронные развалины. Мужу и детям очень понравился. Вкус торта немыслимый!!!! Отличный рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *