Лапшу для лагмана я покупаю (сама ни разу не делала). Лапшу отварить, воду не выливать.                                                                                    Приготовление мясного соуса: мясо (я люблю с говядиной) порезать кусочками средней величины — обжарить на растительном масле без запаха, до изменения цвета (что бы жидкость выпарилась). Добавить морковь (у меня тертая, можно кружочками, это на любителя) и лук (у
Read more