Существует огромное количество рецептов солянок. Наиболее популярной является солянка обычная, приготовленная на говяжьем бульоне. Однако за неимением времени или достаточного количества ингредиентов, можно приготовить солянку колбасную, которая абсолютно не уступает во вкусе солянке из мяса.