Вкусный, натуральный домашний сыр. Попробовав его один раз,покупать в магазине больше не будете. Нам понадобится: 1 литр молока (у меня 3,2% жирности),1 ст.л. крупной соли ,200 мл сметаны (у меня 20% жирности),3 яйца. В молоко добавить соль и все  вскипятить.Сметану  взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.Варить помешивая 5-7
Read more