Home / Соусы / Сырный соус
28 Декабрь, 2012

Сырный соус

Comments : 4 Posted in : Соусы on by : admin Метки:

Сырный соус

Одной из важных составляющих любого блюда является соус. Правильно приготовленный сырный соус тонко подчеркнет аромат мяса, а изысканный вкус придаст блюду завершенность. Вот простой и быстрый способ приготовления вкусного сырного соуса.

 

Ингредиенты:

50 гр твердого тертого сыра;

300 мл нежирного молока;

одна ст л муки;

один желток;

одна ст л масла;

мускатный орех;

по вкусу перец, соль.

Рецепт приготовления:

Слегка обжарить муку в масле, чтобы получился слегка золотистый цвет, влейте в нее молоко. Проварите 5-7 минут при легком помешивании. После этого добавьте тертого сыра, яичный желток, орех и по вкусу перец и соль. Получившийся сырный соус перемешайте и еще раз подогрейте.

Приятного Вам аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

4комментария

4 thoughts on : Сырный соус

  • mariucka
    Февраль 6, 2013 at 6:30 пп

    Для меня соус это всегда проблема. Столько ингредиентов нужно. Здесь же все достаточно просто и понятно. Но только для тех, кто следит за своей фигурой, я бы не советовала сочетать этот соус с мясом.

  • Stasyia
    Февраль 7, 2013 at 10:38 дп

    Сырный соус? Очередной оригинальный рецепт! Скажите, а с чем такой соус можно употреблять, с какими продуктами? И вот ещё вопрос, а есть ли вероятность изжоги от него? Просто муж мучается.

  • Иван
    Октябрь 18, 2015 at 1:48 пп

    Приготовил сырный соус по вашему рецепту дома, никто из родных и гостей не поверил что я сделал его сам. Получилось очень вкусное и ароматное дополнение к жареному картофелю.

  • Юлия
    Октябрь 19, 2015 at 3:27 пп

    Моя подруга готовит сырный соус! И у нее это получается просто восхитительно. А я вот готовила, по ее рецепту, и у меня как-то не получается сделать соус настолько вкусным. Буду надеться, что с этим рецептом мне улыбнется удача.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *