Home / Выпечка / Сырники с домашней сгущенкой.
8 Декабрь, 2011

Сырники с домашней сгущенкой.

Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты:
— творог 600 гр.
— яйца
— сахар 3-4 ст.л.
— мука 2-3 ст. л.
— ванилин

Желток добавить в творог. Белки взбить с сахаром. Добавить в творог муку и ванилин, затем взбитые  с сахаром белки.
Сформировать сырники, обвалять в муке и на гриль. Предварительно решётку гриля желательно застелить бумагой для выпечки или фольгой, чтобы тесто не проседало между прутьями. Выпекать на среднем огне 10-12 мин на одной стороне, потом перевернуть и 10-12 мин на другой стороне.

Рецепт домашней сгущенки:
— молоко 1 л
— сахар 1 ст.

Молоко смешать с сахаром и варить на медленном 40-50 мин огне постоянно помешивая, до загустения. После остывания сгущенка загустеет еще больше. Главное не переварить.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *