Home / Блюда из рыбы / Сёмга в кляре
15 Май, 2016

Сёмга в кляре

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin Метки:

Сёмга в кляре

Приступим к приготовлению сёмги в кляре рецепт очень простой.

Филе сёмги порезала на кусочки (не крупные), немного посолила, поперчила и слегка сдобрила подсолнечным маслом, дала постоять 1 час.

Кляр у меня такой:

Яйцо — 2 шт., сметана — 2 ст. л., немного соли и чуть — сахара, 1/ 4 ч. чайной л. — соды, (гасить), замесила тесто (как густая сметана).

Каждый кусочек обмакнула в кляр и жарила с обеих сторон в раскалённом подсолнечном масле.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Людмила Поскрёбышева

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *