Home / Вторые блюда / СЫЧУГ, фаршированный кашей.
25 Декабрь, 2011

СЫЧУГ, фаршированный кашей.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Свиной сычуг (или он же желудок) нафаршировать: Я взяла 1200 гр. мяса свиного пожирней, 2 стакана ячневой крупы (ну не люблю ПШЕНО), зашить и сделать проколы иголкой, или вилкой. Поставить варить на 3 часа. Достать из бульона и положить под гнёт, (часа на 1,5) затем положила на сковороду и в духовку.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *