Home / Рецепты для малышей / Супчик рисовый с тефтельками
21 марта, 2013

Супчик рисовый с тефтельками

Posted in : Рецепты для малышей on by : admin Метки:

Супчик рисовый с тефтельками

В 9 месяцев из малыша пора делать настоящего мясоеда. И не просто начинать активно вводить в рацион мясные продукты, а еще и стимулировать его на самостоятельное пережевывание пищи. Обычно, к этому возрасту ребенок уже обзаводиться несколькими молочными зубками. Их, конечно не достаточно для полного, самостоятельного употребления пищи, но хватит для некоторого подобия жевания. Поэтому малышу можно предложить супчик рисовый с тефтельками.

Тефтельки лучше готовить из мяса птицы. Оно более нежное, чем говядина или свинина. К остальным продуктам рисового супчика пищеварительная система малыша уже давно адаптировалась. Итак, чтобы приготовить супчик рисовый с тефтельками нам потребуется: 100 грамм куриной грудки, 4-5 столовых ложек риса, 2 картофелины, половинка некрупной луковицы, 20-30 грамм моркови, 2 щепотки сушеного укропа, 2 ложки нашинкованной свежей или квашеной капусты, 1 яичный желток.

Мясо птицы очистить от косточек. Шкурку снимать не нужно. Пищеварение малютки в 9 месяцев уже вполне способно переработать сложные жиры. Мясо перекрутить на 2 раза вместе с капустой на мясорубке с мелкой сеточкой. Вымешать фарш с яичным желтком. Сформировать небольшие тефтельки.

Примерно в 1.5 литрах воды сварить до полу готовности рис. Далее добавить мелко нарезанные картофель, морковь и лучок. Когда вода закипит ввести тефтельки. Варить около 30 минут. За 15 минут до готовности приправить укропом и немного посолить. Супчик рисовый с тефтельками готов! Доставайте большие ложки, малыши!

Некоторых может смутить наличие яичного желтка в составе ингредиентов. Маленький секрет: яичный желток не вызывает аллергию. Самый опасный в яйце – это белок. Именно на него и развивается диатез.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *