Home / Первые блюда / Супчик для любителей корейской кухни.
13 Декабрь, 2011

Супчик для любителей корейской кухни.

Posted in : Первые блюда on by : admin

Точно, не знаю классический ли это вариант корейского супа или производный от какого-то основного рецепта, но, в общем, любителям корейской кухни рекомендую.
Ингредиенты:
300 гр. постного мяса свинины
5-6 небольших клубня картофеля
1 ст.л. ятя
1 ст. л соевого соуса
1 большая луковица
соль по вкусу.Итак, обжариваем мясо в казанке до румяной корочки, добавляем мелко порезанный лук, жарим до мягкости и добавляем столовую ложку с горкой ятя. Размешиваем, томим минутку и заливаем примерно 1,5-2 литрами воды. И варим суп минут сорок на среднем огне. Затем добавляем картофель порезанный соломкой. За пять минут до его готовности вливаем в суп столовую ложку соевого соуса и солим если нужно. Подавать с паба (рис, отваренный без каких-либо приправ и соли) как на фото.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *