Home / Первые блюда / Суп с фрикадельками и вермишелью
27 Сентябрь, 2013

Суп с фрикадельками и вермишелью

Posted in : Первые блюда on by : admin Метки:

Суп с фрикадельками и вермишелью

Для приготовления нам потребуется:


мясной фарш — 300 грамм
морковь — 300 грамм
репчатый лук — одна штука
картофель — шесть штук
вермишель — 1 стакан
измельченный укроп — 1/2 стакана
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
вода
Из мясного фарша сформируем небольшие шарики и положим их в подсоленную воду. Репчатый лук помоем, почистим и добавим к фрикаделькам. Все доведем до кипения и снимем пену. Затем сделаем маленький огонь и варим суп под закрытой крышкой.
Пока варятся фрикадельки картофель и морковь помоем, почистим, морковь натрем на терке, а картофель нарежем небольшими кубиками. Постом овощи добавим в суп и варим до готовности. Посолим, поперчим, добавим заранее измельченную зелень и вермишель. После чего суп сразу же выключим и дадим настояться в течение 10 минут. Суп с фрикадельками и вермишелью готов.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *