Home / Первые блюда / Солянка.
17 Декабрь, 2011

Солянка.

Posted in : Первые блюда on by : admin

Необходимо:

Готовый мясной бульон варёное мясо несколько сортов ветчины или колбасы и копченостей (что есть в холодильнике) репчатый лук
соленый огурец томатная паста специи, лимон, маслины, сметана, зелень.


Лук порезать кубиками, припустить до мягкости в сотейнике. Добавить нарезанный кубиками огурец. Немного потушить. Добавить нарезанные мясопродукты. Тушить некоторое время, помешивая. Добавить томатную пасту и зелень, еще минут 5 тушить. Разложить готовую массу в горшочки. Положить лавровый лист. Залить бульоном. Поместить в разогретую духовку на 10-15 минут. При подаче добавить несколько маслин, кружок лимона, ложку сметаны.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *