Home / Выпечка / Слоеное печенье
10 Ноябрь, 2015

Слоеное печенье

Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Слоеное печенье

Очень простой в приготовлении рецепт слоеного печенья. Получится даже у начинающих хозяюшек.

Для приготовления слоеного печенья нам понадобится:

200 гр. сливочного масла

1 яйцо

100 гр. сметаны

2 ст.л. сахара

щепотка соли

400 гр. муки

Масло комнатной температуры растереть с мукой и сахаром в крошку (я использовала вилку). У яйца отделить желток от белка.

Желток поместить в крошку вместе со сметаной и солью.

Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Тем временем нагреваем духовку до 180 градусов. Достаем наше тесто из холодильника и на припыленном мукой столе раскатываем в тонкий пласт, разрезаем фигурным ножом на квадраты. Укладываем их на смазанный маслом противень.

Теперь смазываем каждую печеньку оставшимся белком и посыпаем сахаром.

Отправляем в духовку до зарумянивания и образования аппетитной карамельной корочки слоеное печенье готово.

Приятного чаепития.

Автор рецепта: Ольга Булыгина

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *