Home / Первые блюда / Шурпа из говядины
10 сентября, 2013

Шурпа из говядины

Comments : 1 Posted in : Первые блюда on by : admin Метки:

Шурпа из говядины

Мясо говядины с косточкой залить холодной водой — довести до кипения -снять пену и добавить томатную пасту — варить на медленном огне 2 часа. Лук, морковь и перец — крупно нарезать и добавить к мясу — после того как закипит варить минут 5 -затем добавить картофель (крупно порезанный, лучше картофелину на две части). Довести до кипения — посолить и добавить мелко порубленный чеснок. Варить минут сорок на среднем огне. В конце варки добавить лавровый лист и перец горошком. Подавать с зеленью (лук, укроп, кинза). Обычно бульон подают отдельно, а я люблю так — как суп! Приятного аппетита!
Автор рецепта: Наталья Архипова

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Шурпа из говядины

  • Вадим
    Январь 30, 2016 at 12:18 пп

    Я мужчина, иногда люблю сварить что нибудь этакое под настроение. Рецепт пробовал, очень понравилось вполне съедобно и даже вкусно. Шурпа это или не шурпа судить не берусь, но рецепт в закладках и приготовлю еще не раз. автору респект и уважение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *