Home / Блюда из рыбы / Щука фаршированная.
3 Ноябрь, 2011

Щука фаршированная.

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Щуку, как и пеленгаса, я фарширую одинаково. Чулочком снимаем шкуру, делаем фарш: рыбье мясо, сало, жареный лук с морковкой, батон (совсем чуть-чуть), плавленый сырок и много зелени. Фаршем начиняем шкуру. Иголочкой протыкаем рыбу в нескольких местах (чтобы не лопнула кожа) и в духовку минут на 40 на 180 градусов. Ага, чуть не забыла, перед запеканием смазать рыбку майонезом и на
дно листика налить стакан воды, смешанной с растительным маслом и соевым соусом. Резать рыбу надо остывшей. Украсьте на свое усмотрение. Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравиться. Соль, специи на ваше усмотрение.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *