Home / Готовим в мультиварке / Шашлык в мультиварке
27 апреля, 2015

Шашлык в мультиварке

Comments : 7 Posted in : Готовим в мультиварке on by : admin Метки:

Шашлык в мультиварке
Ингредиенты для шашлыка в мультиварке:


— 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на Ваш вкус)

Для маринада:
— 2 киви
— 2 болгарских перца
— 4 репчатых лука
— соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!

2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.

3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)

4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).
Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов! Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!

Автор рецепта: Анжела Шумова.

А еще мы советуем посмотреть

7s COMMENTS

7 thoughts on : Шашлык в мультиварке

  • Июль 6, 2015 at 11:56 пп

    Очень хочется шашлычка, а на природе пока нет возможности сделать, а мультиварка как раз под рукой, попробую приготовлю, уверена будет ни хуже ни сколько. Спасибо!

  • Юлия
    Октябрь 16, 2015 at 3:42 пп

    Я не думала, что можно сделать шашлык в мультиварке! Обычно ждешь выходных, чтобы поесть это лакомство, а тут так просто. Надо будет попробовать сделать что-либо подобное! Спасибо за рецепт!

  • Ольга
    Октябрь 17, 2015 at 7:20 пп

    Это очень удивительно приготовить шашлык в мультиварке. Ни разу такого не делала, хотя и есть мультиварка. Но сегодня обязательно попробую. Посмотрим, что получится. Надеюсь, что не разочаруюсь.

  • Инрина
    Октябрь 17, 2015 at 10:17 пп

    Вот чего никогда не пробовала, так это шашлык в мультиварке! Мясо всегда получалось как вареное, а тут все получилось. И, кстати, маринад из киви очень удивил. Оригинальный вкус, кто бы мог подумать!

  • Виктория
    Октябрь 17, 2015 at 10:33 пп

    Просто обожаю шашлык! Шашлык в мультиварке это интересно, ведь близится зима и выезд на природу становится чем-то нереальным. А ждать следующего года слишком долго, чтобы снова насладиться моим любимым блюдом. Спасибо за идею!

  • АННА
    Октябрь 19, 2015 at 10:54 пп

    Мой папа обожает мясо, а шашлык в особенности. Возможности выехать на природу и приготовить его любимое блюдо нет. На помощь приходит этот рецепт. Шашлык в мультиварке — это отличное решение для нас. Очень вкусно и совсем не отличить от шашлыка на костре.

  • Яна
    Октябрь 20, 2015 at 12:19 пп

    В нашей семье все просто обожают шашлык! Этот рецепт просто палочка-выручалочка в случаях, когда нет возможности поехать на природу. Даже и не думала, что шашлык можно приготовить в мультиварке. Получилось также вкусно как и на мангале. Теперь это один из наших любимых рецептов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *