Home / Консервирование / Шампиньоны маринованные
23 Октябрь, 2012

Шампиньоны маринованные

Comments : 2 Posted in : Консервирование on by : admin Метки:

Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные один из моих любимых рецептов. Готовить очень быстро и легко, а результат просто великолепен!

 

Вам понадобятся: один килограмм грибов, один литр воды, соли – одна столовая ложка, столько же сахара, пять столовых ложек уксуса, лавровый лист, перец горошком, можете положить немного любых любимых вами специй (но это необязательно).

Процесс приготовления следующий. Вскипятите воду и проварите в ней очищенные шампиньоны три минуты, от цедите. Грибы можете нарезать пополам, но в целом виде будет вкуснее.

Отдельно сделайте рассол из воды, уксуса, специй. Положите в него грибы и проварите пять минут. Вынимать грибы после этого не нужно. Уберите все в холод, пусть они настаиваются. Спустя сутки шампиньоны готовы к употреблению. Можете оставить их и на больший срок, переложив грибы в банки.

Шампиньоны маринованные, приготовленные по данному рецепту, получаются довольно вкусными, они прекрасно украсят ваш стол. Крупные грибы можно мелко нарезать, добавить лук, растительное масло, немного укропа и у вас получиться замечательный салатик. Подав грибы в целом виде, они послужат отменной закуской к праздничному столу.

А еще мы советуем посмотреть

2комментария

2 thoughts on : Шампиньоны маринованные

  • Галина
    Октябрь 23, 2012 at 3:57 пп

    ВКУСНЯТИНА, САМОДЕЛЬНЫЕ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛА. ИНТЕРЕСНО.

  • Ольга
    Октябрь 19, 2015 at 3:10 пп

    Кто не любит шампиньоны маринованные, тот не знает что такое настоящая вкусняшка. Грибы я мариную уже долгое время по своему рецепту, но сегодня попробовала замариновать по этому. Здорово получились, уже съели.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *