Home / Салаты / Селёдочка под полушубком
26 Ноябрь, 2011

Селёдочка под полушубком

Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Мариную разделанное на кусочки филе сельди (среднесоленой) в оливковом масле, соке лимона(1/1) и пряных травах. Лук режу колечками(луковицы маленькие),обдаю кипятком и замачиваю в соке лимона с водой(1/1)не менее чем на 1ч(столько же и сельдь).Отвариваю свеклу, морковь и яйца(картофель не использую совсем).Белки яиц отделяю от желтков. Дальше прослаиваю: сельдь, лук, морковь-майонез-белок яйца, свекла — майонез-тёртый желток. Украсить по желанию. Приятного.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *