Home / Блюда из рыбы / Сазан жареный с китайским соусом
26 июля, 2012

Сазан жареный с китайским соусом

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Томатная паста (или кетчуп) 6 ст. л.
Вода 100 мл
Сухое вино 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
2-3 ст.л. растительного масла
Чеснок 3 зубчика
2 средних жгучих перчика
Крахмал 1,5 ст. л. + 3 ст.л. воды
На разогретом масле быстро обжарить мелкорубленый чеснок и жгучий перец. Размешать воду, томат, вино, уксус, сахар и соль и влить в смесь с чесноком и перцем. Довести до кипения и влить, постоянно помешивая крахмал, разведенный с водой до нужной консистенции. Довести до кипения и выключить. Если соус слишком густой – добавьте немного кипятка.
Автор рецепта:  Ирина Ларионова      

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *