Home / Блюда из рыбы / Сазан в петрушке.
9 Ноябрь, 2011

Сазан в петрушке.

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Сазан 1.5 кг. Лук-2шт растительное масло 100-150гр,. помидоры мягкие,2шт моркови, чеснок 1-2 головки, перец болгарский,
картофель 2 шт.2-пучка петрушки, соль, перец горошек, перец черный. Лавровый лист. Все овощи нашинковать. Картофель натереть на крупной тёрке. Обжариваем на растительном масле лук, помидоры, перец болгарский, морковь до полуготовности. Добавляем тёртый картофель и продолжаем тушить. Солим, перец горошек, лавровый лист, чеснок 1 головку нарезаем или давим,1 пучок петрушки. Заливаем водой так, чтобы покрыть куски сазана. Тушим до готовности на медленном огне. За 5 минут до готовности добавляем второй пучок петрушки и даем без огня настояться. Приятного аппетита.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *