Home / Рецепты для малышей / Самая первая каша
22 марта, 2013

Самая первая каша

Posted in : Рецепты для малышей on by : admin Метки:

Самая первая каша

Когда подходит время вводить прикорм, взоры многих мамочек останавливаются на прилавках с детским питанием. Уж очень там все красиво и ярко. Но полезно ли? А безопасно ли? Иногда, когда внимательно читаешь литературу по детскому питанию, сталкиваешься с расхождениями. В статьях рекомендуют одни сроки, а на упаковках написаны совсем другие.

Педиатры вообще рекомендуют не давать прикорм до 6 месяцев. Но придя в магазин, находишь упаковки с кашами от 4 месяцев. Так какая же она должна быть, эта первая каша? И во сколько месяцев можно начинать давать кашку младенцам?

Кашу можно начинать вводить в прикорм примерно с 5 месяцев. Раньше не нужно. Если ребенок на грудном вскармливании, то можно подождать и до 6 месяцев, но при условии хорошего набора веса. Если ребенок на искусственном вскармливании — тогда ввести самую первую кашу легче, для мамы, но не для малыша. Дети на искусственном вскармливании легче переносят новые виды пищи, но когда вырастут, то большинство из них будут подвержены простуде и кишечным заболеваниям. Крупы лучше брать нейтральные. Подойдет рисовая, овсяная, гречневая крупа. Все виды круп (кроме манной и овсяных хлопьев) обязательно нужно тщательно перебрать, промыть и подсушить в горячей духовке пока они не станут сухими.

Самая первая каша должна быть очень жидкой. По сути это будет что-то среднее между кашей и киселем. Через 2-3 недели употребления этого «киселя» можно варить кашки из измельченного продукта. Крупы необходимо размельчить на кофемолке до состояния близкого к муке. Варить первую кашку лучше на воде. Особенно если малыш кушает мамину грудь. Вводить первый прикорм нужно очень медленно. Если принципиально важно научить малютку, в столь раннем возрасте, не нужному еще ему навыку кушать с ложечки, то консистенция готовой кашки должна быть очень жидкой. Если кашка будет даваться малютке из бутылочки, то густота должна позволять младенцу без труда ее глотать.

Итак, приготовим самую первую кашку. Возьмем 3-4 столовых ложки овсяных хлопьев. Замочим в воде на 1.5-2 часа. После опустим в кипящую воду и варим на медленном огне минут 40. Берите воды немного. Хватит одного стакана. После того как сняли с плиты, пусть постоит и остынет. Далее аккуратно слить лишнюю воду, а сами хлопья выложить на проглаженную ткань и отжать. Выделиться студенистая масса, похожая на кисель, которая и будет самой первой кашкой. Если ребенок искусственник, то разведите полученную массу питанием, которое он употребляет. Если грудничок, то лучше мамочке развести все сцеженным молоком. Скормите в первый раз совсем немного. Хватит и чайной ложки. Учитывайте то, что пищеварительная система малютки до этого времени видела только жидкую пищу. Злоупотребление с первого раза новой пищей чревато кишечными осложнениями. Могут появиться колики или запор. Диареи, как правило, при учете чистоты и стерильности посуды, с кашек не бывает.

После двухнедельного употребления овсяного киселя, малышу можно предложить рисовую кашу. Возьмем небольшое количество перемолотого риса, примерно 3-4 ложки и 1 стакан воды. Варим так же, на воде минут 20. Заранее приготавливаем, чем будем разводить кашу. Проследить, чтобы не было комочков. Разводим питанием или маминым молочком. Никакого сахара не класть! Переливаем в бутылочку, смотрим, не горячее ли. Можно малыша кормить.

По этому же принципу готовиться и первая каша из гречневой крупы. Единственное, на что следует обратить внимание, так это стерильность посуды. Все обязательно должно кипятиться перед использованием. А ткань необходимо проутюжить горячим утюгом. Следите за настроением младенца после ввода первого прикорма. Если еда причиняет ему дискомфорт, то лучше отложить введение новой пищи на 1-2 недели.

Полноценные каши, приготовленные с использованием коровьего молока, допускаются в пище к 9 месяцам. Но их необходимо обрабатывать блендером, чтобы ребенок, который еще не научился пережевывать еду, не подавился. Не злоупотребляйте сахаром. Чем позже ребенок узнает вкус сахара, тем лучше для него. Подсластить – можно, но не делать кашу сладкой. Примерно до 1.5 лет все крупы на кашку отвариваются сначала на небольшом количестве воды, а затем уже добавляется молоко. Это поможет сохранить максимум полезного в молочной продукте.

Приготовить самую первую кашку младенцу не сложно. А мамочка всегда будет уверена в безопасности и полезности приготовленного ею первого прикорма.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *