Home / Закуски / Сальса из папайи и манго
14 февраля, 2014

Сальса из папайи и манго

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : admin Метки:

Сальса из папайи и манго

Если вы хотите необычно побаловать своих близких экзотическим блюдом, то приготовьте интересное мексиканское блюдо сальсу. Это необычный и очень вкусный соус, приготовленный из папайи и манго, с добавлением перца чили.

Ингредиенты:

черный перец, соль

папайя, красный перец (сладкий), манго – по одному

кукуруза — баночка

лук (красный) – 2 шт.

бальзамический уксус – 3 стол. л.

мята – две веточки

лимонный сок – стол. л.

перец чили – один

Приготовление:

1. Папайю разрежьте пополам (вдоль), удалите из нее ложкой семена. Очистите папайю от кожуры и нарежьте кубиками мякоть.

2. У манго отделите косточку от мякоти. Затем руками отделите мякоть от кожуры.

3. Лук нарежьте полукольцами, перец чили – колечками, а красный перец небольшими кубиками.

4. Порубите мелко мяту и смешайте ее с уксусом и лимонным соком. Заправьте этой смесью все нарезанные фрукты с овощами, приправьте перцем и солью, добавьте кукурузу и все тщательно перемешайте.

5. Сальса должна постоять в холодильнике 3 часа.

Хотя сальса и считается соусом, но очень напоминает по виду салат. Ее принято подавать к тортильям или в качестве дополнения к любым блюдам. Экзотический вкус сальсы удивит вас! Приготовьте и убедитесь.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Сальса из папайи и манго

  • vfif1987
    Февраль 17, 2014 at 11:29 дп

    Очень интересный рецепт.Конечно, каждый день такое блюдо готовить не будешь, но для тематических вечеринок и праздничных столов подойдет идеально. Сальса из папайи и манго будет коронным украшением любого вечера.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *