Home / Салаты / Салат с грибами
22 Март, 2013

Салат с грибами

Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Салат с грибами

Вашему вниманию предлагаем несложный, но очень вкусный слоёный салат с грибами «Мужской каприз». Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты в таком количестве:

Говядина (двести пятьдесят грамм)

Куриные яйца (четыре яйца)

Лук (три штуки)

Сыр твердого сорта (сто пятьдесят грамм)

Грибы (до двухсот грамм)

Грецкие орехи (три штуки)

Майонез

Уксус 6%

Сахар, соль, перец

Маслины и зелень

Приготовить такой салат достаточно просто, и таким способом, вы удивите не только любого мужчину. Это блюдо придется по вкусу также и представительницам прекрасного пола.

Итак, для начала отварите говядину в воде, которую предварительно необходимо посолить. Готовое мясо охладите, а затем на несколько часов оставьте в холодильнике. Далее следует очистить и нарезать лук, который обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета (1-2 минуты). Очистите, промойте грибы, нарежьте их средними кусочками и добавьте к луку. Обжариваем смесь, не забывая помешивать, поперчить и посолить. Для того, что салат с грибами получил более насыщенный и пикантный вкус, готовим маринад из одной столовой ложки уксуса, чайной ложки сахара и щепотки соли. В полученную смесь добавляем предварительно нарезанный кольцами лук и оставляем на полчаса. После того, как остынет говядина, нарежьте её тонкими полосками. Грецкие орехи необходимо мелко порубить, яйца – отварить, очистить и натереть на терке. Все компоненты выкладываем в салатницу слоями в такой последовательности:

— маринованный лук;

— говядина, посыпанная орехами и молотым перцем;

— яйца; 

— грибы;

— тертый сыр.

Каждый слой, кроме последнего необходимо смазывать майонезом. Рекомендуется украсить салат с грибами маслинами, или по-другому, на ваше усмотрение. Такое блюдо станет украшением и дополнением любого праздничного стола. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *