Home / Салаты / Салат подсолнух
28 января, 2013

Салат подсолнух

Comments : 4 Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Салат подсолнух

Что бы приготовить салат подсолнух, необходимы такие ингредиенты:

два куриных окорока

300 г грибов (можно шампиньонов)

одна луковица

три яйца

растительное масло

150 грамм твердого сыра

майонез для перемазывания слоев

100 г маслин

25 г чипсов для презентации

«Салат подсолнух», этапы приготовления.

С куриных окороков срезать аккуратно мясо и нарезать кусочками небольшого размера, посолить. Затем на медленном огне, на протяжении 15 минут, обжаривать. Лук очень мелко измельчить, на растительном масле обжарить до золотистого цвета, к нему добавить грибы, нарезанные соломкой и все вместе жарить до готовности. Яйца сварить. Чеснок мелко измельчить, соединить с майонезом и мелко нарезанной обжаренной куриной мякотью.

На дно блюда выложить куриную смесь с майонезом – это первый слой. Потом выложить смесь грибов и лука, смазать майонезом – получится второй слой. Белки яиц измельчить с помощью терки средних размеров и уложить на второй слоя салата, сверху майонез. Третьим слоем будет твердый сыр, который необходимо натереть на терке и смазать майонезом, сверху выложить измельченные желтки. Поверх желтков уложить разрезанные на четыре части маслины, имитирую подсолнечные семечки. Поместить в холодильник на два часа. Салат подсолнух перед подачей украсить пластинками чипсов, это лепестки цветка подсолнуха.

А еще мы советуем посмотреть

4s COMMENTS

4 thoughts on : Салат подсолнух

  • Марина
    Январь 30, 2013 at 10:06 дп

    Красивый и вкусный салатик, но на мой взгляд он очень жирный получается, калорий в нем огромное количество. В гостях пробовала подсолнух, подруга добавила в него тертое кислое яблоко, очень вкусно получилось, единственный минус позже яблоко потемнело, и был не впечатляющий вид. Хороший салат, а главное он очень сытный.

  • Виктория
    Февраль 1, 2013 at 9:54 дп

    Очень понравился рецептик, обязательно возьму на заметку. Подсолнух еще не пробовала готовить никогда, даже не знала, что есть такой замечательный салат. Маслины вообще обожаю в любом виде, кроме того внешний вид у него очень впечатляющий, праздничный. Хотя судя по рецепту в приготовлении подсолнух прост. Буду пробовать!

  • Светлана
    Февраль 1, 2013 at 10:43 дп

    Салат «Подсолнух» украсит стол, кроме того, он очень вкусный.. Я делала такой салат с кукурузой, это верхний слой- под семечками. Для большего сходства с подсолнухом сначала на тарелке выкладывал чашелистик из тонко порезанного огурца. Можно огурец заменить листьями салата. Всем понравилось!

  • Елена
    Февраль 1, 2013 at 11:23 дп

    Открыла страничку и в глаза сразу бросилась картинка, подумала, что это просто красивый декоративный элемент оформления стола. Оказалось, это САЛАТ ПОСОЛНУХ! Такое вкусное сочетание ингредиентов, куриное мясо с грибочками это всегда потрясающе аппетитно. А вот такой дизайн и подача блюда заслуживают восторженных похвал

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *