Home / Салаты / Салат из сырых шампиньонов
3 Декабрь, 2011

Салат из сырых шампиньонов

Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Для салата грибы брать только очень свежие и не очень крупные. Тщательно вымыть, очистить шляпки от верхней кожицы, нарезать ножки кружочками, шляпки — поперек очень тонкими пластинками. Залить достаточным количеством оливкового масла (я брала масло из виноградных косточек), грибы сильно вбирают масло. Добавить зелень укропа и петрушки, чеснок, соль, перец — по вкусу, сок лимона. На 200 г грибов — сок 0,5 лимона, пучок укропа, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *