Home / Салаты / Салат из кольраби
31 июля, 2013

Салат из кольраби

Comments : 7 Posted in : Салаты on by : admin Метки:

Салат из кольраби

Чтобы приготовить салат из кольраби вам необходимо взять следующие компоненты:


1. Кольраби (400 грамм)
2. уксус (2 столовые ложки)
3. масло растительное (1 чайная ложка)
4. сахар (по вкусу)
5. перец чёрный молотый
6. соль (по вкусу)
7. морковь – 2 штуки
8. лук – 1 штука
9. укроп — 1 пучок
10. огурцы (свежий) 2 штуки
11. зелень.

Способ приготовления вкусного блюда- салат из кольраби:

Для начала моем овощи.
Кольраби натираем на тёрке.
Далее натираем морковь с огурцами.
Для заправки Луковицу шинкуем тонкими кольцами. масло соединяем с уксусом,
добавляем 1 столовую ложку воды,
добавляем сахар, перец, соль и всё это хорошенько перемешиваем.

Перед подачей поливаем салат приготовленной заправкой и посыпаем всё зеленью. Благодаря этому, ваш салат из кольраби станет ещё аппетитней и вкусней!
Также салат можно заправить майонезом или же сметаной.

Также существует ещё один вкусный рецепт- салат из кольраби с солёным огурцом и редькой.
Рецепт:
1. Кольраби (300 грамм)
2. солёные огурцы (100 грамм)
3. редька (200 грамм)
4. репчатый лук (50 грамм)
5. растительное масло (50 мл.)
6. укроп, перец, соль.

Способ приготовления:

Кольраби и редьку натираем на тёрке,
смешать с нарезанным соломкой огурцом,
нарезанным луком,
перцем и солью.
Далее нужно полить салат маслом и посыпать туда мелко нарезанный укроп.

Вот и всё. Надеюсь, вам понравились эти простые и быстрые рецепты.
Всё выглядит очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

7s COMMENTS

7 thoughts on : Салат из кольраби

  • Настя
    Август 15, 2013 at 12:51 пп

    Никогда не ела кольраби. Нужно поискать в наших магазинах. Может где и есть. А что она на вкус напоминает? Это вроде вид капусты? Или я ошибаюсь?

  • Алексей
    Август 15, 2013 at 3:08 пп

    В первом рецепте натертые на терке огурцы быстро отдадут воду – «осекутся». Может лучше так же соломкой порезать? И воду в заправку лить не хочется, лучше побольше масла.

  • Евгений
    Август 16, 2013 at 10:49 пп

    В нашей семье всегда приветствовались овощные салатики. Думаю этот также займет достойное место на нашем столе. Спасибо за интересный рецепт, надеюсь, что и вкусный.

  • Ирина
    Август 19, 2013 at 2:14 пп

    Это диетическое блюдо понравится тем, кто следит за фигурой. А главное вкусно! Я заправляю его 10% сметанкой или легким йогуртом Активия без добавок. Но это на любителя все! Выглядит аппетитно!

  • Анастасия
    Август 19, 2013 at 3:25 пп

    Алексей, мне кажется если натереть огурцы на терке, тогда они придадут больше своего вкуса салату, нежели — соломкой. Просто такие салаты не стоит готовить в большом количестве. Их лучше употреблять свежими)

  • Светлана
    Август 20, 2013 at 12:38 пп

    очень часто встречаю в рецепт кольраби. Но вот жаль, даже не знаю что это? в магазинах тоже не встречала. Может кто-то подскажет, что оно из себя представляет.

  • Алена
    Октябрь 19, 2015 at 4:39 пп

    Каждый месяц я выделяю несколько дней, чтобы сделать разгрузку организма. Вчера нашла рецепт «Салат из кольраби». Обязательно запишу в свою коллекцию рецептов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *