Home / Салаты / Салат из дайкона, репы и моркови с гранатовыми зёрнами
13 Декабрь, 2011

Салат из дайкона, репы и моркови с гранатовыми зёрнами

Posted in : Салаты on by : admin Метки: ,

 

www.kulinaro.com

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 корень дайкона

1 средняя морковь

1 небольшая репа

2 ст.л. зёрен граната

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. светлого бальзамического уксуса

морская соль

2 ст.л. рубленной зелени петрушки и укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке. Зелень вымыть и порубить. Все ингредиенты смешать, посолить и перемешать. Гранат разрезать и выбрать зёрна. Оливковое масло и бальзамический уксус смешать и взболтать вилкой. Добавить к овощам с зеленью, перемешать. Выложить в салатник и сверху щедро посыпать зёрнами граната. Украсить веточкой зелени.

P.S. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона. Если морковь недостаточно сладкая, то можно дополнительно добавить 1 ч.л. сахара, либо 1 ч.л. мёда.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *