Home / Салаты / Салат из бантиков
5 Март, 2012

Салат из бантиков

Posted in : Салаты on by : admin

Понадобится:

500 г макарон-бантиков

450 г стручковой фасоли (можно замороженной)

200 г помидоров черри (можно обычные)

150 г твердого сыра

100 г оливок

100 г консервированной кукурузы

1 пучок петрушки

1 пучок красного базилика (у меня сухой)

4 зубчика чеснока

сок 1 лимона

2?3 ст. ложки оливкового масла

щепотка  черного перца

соль

Помидоры разрезать пополам.  (если обычные — порезать дольками), оливки тоже разрезать пополам, Сыр нарезать маленькими кубиками., петрушку и базилик мелко порубить, Макароны отварить в подсоленной воде, добавив 2 зубчика почищенного чеснока целиком и чуть-чуть оливкового масла. Сделать заправку: оставшийся чеснок растереть с солью, перцем и мелкорубленым красным базиликом, добавить оливковое масло и сок лимона.                  Бантики откинуть на дуршлаг, добавить кукурузу, фасоль, оливки, сыр, помидоры, мелкорубленую зелень петрушки и заправить. Можно есть теплым или холодным.

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *