Home / Пицца / Рыбная пицца с помидорами, шампиньонами и оливками.
30 Январь, 2012

Рыбная пицца с помидорами, шампиньонами и оливками.

Posted in : Пицца on by : admin

Для теста:

400г пшеничной муки
2 ст.л. оливкового  масла
сухие дрожжи — 1 ст. л

1 ч.л. соли
1ст.л. сахара

вода — 250 мл.

Начинка: филе запеченного пеленгаса, шампиньоны, помидоры, моцарелла, оливки, соль, перец, сух. орегано и базилик.

Дрожжи перемешать сахаром и залить 1 ст.л. теплой воды. Просеять муку, добавить соль, масло, теплую воду и дрожжи, вымесить тесто, оставить на 30 мин.

Раскатать тесто, выложить на противень, смазать кетчупом пополам с майонезом, выложить начинку, посыпать тертой моцареллой и оливками. Выпекать при темп.200 — 30-40 мин.

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *