Home / Блюда из рыбы / Рыба, тушенная с пивом и пряностями
10 Апрель, 2012

Рыба, тушенная с пивом и пряностями

Comments : 2 Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Великолепное блюдо, которое обязательно следует вам приготовить! Для его приготовления понадобятся: филе горбуши – 1200 грамм, изюма – четыре столовой ложки, три стакана пива, немного сливочного масла, два лимона (цедра), а также 2 ст. 3% уксуса, один пучок листьев салата и укропа с петрушкой, соль и перец.
Приступим. Возьмите филе, промойте его под водой и нарежьте на порционные куски (получается восемь штук). Посолите и поперчите их, а затем залейте уксусом. Пусть маринуется около часа в холодильнике.
Подготовим пиво, его нужно вскипятить, добавить к нему сливочное масло, рыбу вместе с маринадом, а также изюм, лимонную цедру. Пусть все тушиться на небольшом огне до полной готовности.
Готовую рыбу нужно выложить на блюдо. Полейте его соусом, который образовался в процессе ее приготовления. Украсьте лимоном и зеленью. В качестве гарнира подойдут соленые или маринованные овощи. Вот и все! Получилось замечательное блюдо! Пробуйте…

А еще мы советуем посмотреть

2комментария

2 thoughts on : Рыба, тушенная с пивом и пряностями

  • Май 14, 2012 at 8:24 дп

    Можно заменить другой рыбой?

    • Admin
      Май 15, 2012 at 5:33 дп

      Да, можно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *