Home / Десерты / Розовые грейпфруты с начинкой
22 марта, 2012

Розовые грейпфруты с начинкой

Posted in : Десерты on by : admin

Рецепт вкусного летнего блюда.

Приготовление – 20 минут. На четверых.
Необходимо:
2 грейпфрута.
2 киви.
1 морковь.
1 огурец.
Нежирный йогурт.
Майонез.
Лимон.
Зелень лука.
Соль.
Перец.
Помыть два грейпфрута и разрезать их на половинки. Вычистить мякоть, не задевая кожуры. Мякоть собрать. Помыть огурцы, вырезать на их кожуре полоски, разрезать вдоль. Порезать на дольки (должно получиться около 40). То, что останется, покрошить на мелкие кубики.
Почистить морковь. Потереть так, чтоб получились длинные ленточки.
Очистить киви. Разрезать сперва вдоль, затем на дольки (около 30 долек), сбрызнуть соком лимона. То, что осталось порезать на квадратики.
Половину грейпфрута заполнить его же мякотью, перемешанной с огурцами, киви, морковью. Украсить дольками киви и огурца, добавив в середину морковь.
Подавать с посоленным и поперченным соусом, состоящим из 4 ложек майонеза, 4 ложек йогурта, мелко резанного зеленого лука.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *