Home / Каши / Рисовая каша
8 Январь, 2013

Рисовая каша

Comments : 4 Posted in : Каши on by : admin Метки:

Рисовая каша

Если правильно приготовить обычную рисовую кашу, то она сможет стать лечебным и полезным продуктом, который предотвращает многие заболевания. Блюда из риса, как известно, употребляют практически во всех странах мира.

Рисовую кашу назначают при язве желудка и гастрите, т.к. входящие в состав риса крахмальные вещества защищают желудок, обволакивая пленкой его стенки. Очень полезна рисовая каша и людям, с избыточным весом и склонным к полноте. Да и сама по себе, рисовая каша очень нежная и приходится по вкусу что взрослым, что детям.

Для того, чтобы каша получилась очень вкусной, необходимо строго соблюдать пропорции крупы и воды, в противном случае каша может получиться или слишком жидкой, или пригореть. Попробуйте приготовить рисовую кашу по этому очень легкому рецепту.

Нам понадобится:

Рис – 180 гр.
Вода – 100 мл
Молоко – 500 мл
Сахар – 50 гр.
Соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению:
Выбираем для приготовления каши шлифованный круглозерный рис, это обязательное условие, т.к. из длиннозерного риса каша будет жесткой и невкусной. Тщательно промываем крупу под проточной холодной водой, до тех пор, пока она не станет полностью чистой .
Выливаем в кастрюлю воду и молоко, добавляем сахар и соль. Ставим емкость на огонь и ждем, пока молоко не закипит. Не забывайте помешивать, чтобы молоко не уплыло. Засыпаем промытый рис в кипящее молоко и вари около 35 минут, периодически помешивая. Рисовую кашу можно сварить вечером и оставить настаиваться на ночь. Утром она будет очень ароматной и вкусной.
Выкладываем кашу по тарелкам и добавляем сливочное масло. Можно к каше предложить бутерброд с маслом. Приятного аппетита.

А еще мы советуем посмотреть

4комментария

4 thoughts on : Рисовая каша

  • Елена
    Февраль 8, 2013 at 9:28 пп

    Рисовая каша очень полезная при заболеваниях желудка, мы готовим ее очень часто, на завтрак или ужин. Она не сложная в приготовлении, получается очень вкусная, добавляем в нее сухофрукты или просто подслащиваем.

  • Настя
    Октябрь 17, 2015 at 2:18 пп

    Вкусная получилась рисовая каша по вашему рецепту. Моему сыну она очень понравилась. Очень простой рецепт!! Спасибо что есть такой сайт.

  • Юлия
    Октябрь 17, 2015 at 5:44 пп

    Вчера вечером увидела на этом сайте рецепт рисовой каши и решила приготовить ее своей маленькой сестренки. Она у меня очень привередливая в еде. Но в этот раз девчонка с удовольствием навернула целую тарелку!

  • Оксана
    Октябрь 19, 2015 at 11:59 пп

    Я рисовую кашу обожаю. Иногда варю ее рассыпчатой, а иногда — более вязкой. Дети, конечно, предпочитают сладкий вариант. Это когда в рис во время варки я добавляю смесь — мелко нарезанные свежие яблоки, сахар (обычный и ванильный) и яйцо. Заливаю все это и тщательно перемешиваю. Далее можно продолжать варить кашу на обычном огне, а можно переставить кастрюлю в духовку и запечь. В любом случае, получается очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *