Home / Консервирование / Рецепт засолки капусты.
3 Ноябрь, 2011

Рецепт засолки капусты.

Posted in : Консервирование on by : admin

Рецепт засолки капусты.
В первую очередь надо сделать рассол.
На 1 литр воды:
3 стол.ложки соли.
6 стол. ложки сахара.
1 стол. ложка уксуса.

Всё кипятим и даём остыть.Пока рассол остывает до холодного состояния:
1 кг.моркови трём на крупной тёрке.
1 кг. свежих помидор режем не крупно.
1 кг. болгарского перца тоже режем не крупно.
0.5 чеснока.
1 кг.лука режем полукольцами.
200 грамм горького перца.
3-4 кг. капусты.
.Все ингридиенты заливаем остывшим рассолом.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *