Home / Первые блюда / Рецепт сырного супа.
8 Ноябрь, 2011

Рецепт сырного супа.

Comments : 1 Posted in : Первые блюда on by : admin

Недорогой сырный суп готовится на скорую руку и нравится, буквально, всем.  Из продуктов для его приготовления потребуется:

1. Колбаса – грамм 200. Если вы предпочитаете блюда поострее, выбирайте копченую колбаску вроде «Краковской», а более диетичным суп будет с вареной колбасой.

2. Сыр плавленый.  Можно взять сыр колбасный. На полуторалитровую кастрюлю – 150 г вполне достаточно.

3. Картофель – 3 средних клубня.

4. Для пережарки — луковица и морковь.

В приготовлении есть нюанс:  от используемого сыра – колбасный или обычные сырки в пачках, — зависит очередность запускаемых в суп продуктов. Если используется колбасный плавленый сыр, то он запускается первым и варится до полного растворения. Можно «помочь» раствориться ему при помощи блендера. Далее запускается картофель кубиками. В конце варки настает очередь колбасы и моркови с луком.

Когда используются обычные плавленые сырки, они трутся на крупной терке и запускаются одновременно с пережаркой.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Рецепт сырного супа.

  • мотрошилова елена
    Ноябрь 8, 2011 at 2:05 пп

    очень вкусный супчик,я добавляю плавленный сырок,охотничьи колбаски предварительно обжаренные,и обязательно чеснок.кстати очень нравиться детям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *