Рагу в горшочке.

print

Картофель порезать, капусту нашинковать, лук порезать кубиками, болг. перец — соломкой, морковь натереть на крупную терку, мясо (у меня куриная грудка) порезать на кусочки. Обжарить на рост. Масле мясо, затем добавить туда же лук и морковь, слегка спассеровать. Смешать в миске картофель с мясом и морковью, добавить перец сладкий, капусту, посолить, поперчить, добавить любимые специи, уложить в горшочки, залить на 2/3 водой (кипятком) или бульоном, накрыть крышечками и поставить в духовку на 30-40 мин. при 180. Посыпать петрушкой.

А еще мы советуем посмотреть
Маринованные маслята.
Суп из красной чечевицы.
Рассольник с грибной икрой.
Борщ постный с кинзой и базиликом
Рагу из говядины
Суп из морепродуктов