Home / Разное / Праздничная закуска
22 сентября, 2011

Праздничная закуска

Posted in : Разное on by : admin

В каждую трёхлитровую банку обычно укладываем, предварительно вымыв, те овощи и фрукты, которые есть под рукой. Например, четыре-пять огурчиков и столько же помидоров, три сладких перчины, кольцами нарезанный кабачок или патиссон, луковицу, головку очищенного чеснока, пару яблочек, порезанных дольками, кусочек капусты, гроздь винограда, колечки моркови.

Всё заливаем маринадом, взяв на литр воды 50 г соли, 70 г сахара и 50 г уксуса.

Стерилизируем банки 10-15 минут. Закатываем и укутываем старым одеялом до утра.

Открыв зимой такую баночку и разложив её содержимое на большое блюдо, получаем красивую и вкусную закуску. Сделайте и вы — не пожалеете!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *