Home / Выпечка / Пончики сырные
16 июня, 2014

Пончики сырные

Comments : 11 Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Пончики сырные

Для приготовления сырных пончиков нам потребуются следующие продукты:

2/3 стакана просеянной муки

6 ст.л. сливочного масла

5 яиц

1 стакан тертого сыра

1 стакан воды

1 ч.л. соли

Вскипятите воду, растопите в ней масло, всыпьте тонкой струйкой муку и тщательно перемешайте до получения гладкого теста. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Взбейте белки в пену. Отдельно смешайте желтки, соль и ? стакана натертого сыра. Введите в остывшую массу сначала белки, потом желтки. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Для жарки пончиков я использую специальную сковороду с круглыми углублениями, но можно жарить и классические кольца в обычной сковороде. В каждую лунку по ? чайной ложки масла, потом в каждую лунку помещаю чайную ложку теста и жарю на маленьком огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выложить пончики на бумажную салфетку. Подают пончики горячими, посыпав оставшимся сыром.Пончики получаются очень воздушные, вкусные и такие сырные!!!

Автор рецепта: Ирина Ларионова

А еще мы советуем посмотреть

11s COMMENTS

11 thoughts on : Пончики сырные

  • Марина
    Июнь 16, 2014 at 9:49 дп

    Обожаю пончики! А вот сырные еще не пробовала. Завтра обязательно попробую приготовить. Спасибо за интересный рецепт пончиков с сыром.

  • Светлана
    Август 13, 2014 at 4:01 пп

    Я тоже никогда не ела сырные пончики. Но уверенна, что они просто бесподобны!!! Жаль, что самой нельзя часто ими баловаться, но детишкам
    приготовить – самое то!!! Обязательно попробую!

  • Кри-Кри
    Август 13, 2014 at 4:19 пп

    Всегда мечтала попробовать приготовить «Пончики сырные». спасибо за рецепт! вкус просто отменный! к нам как-раз друзья приходили, когда я их приготовила! все спросили рецептик!

  • Koperty
    Август 15, 2014 at 1:23 дп

    «Сырные пончики» -как же это по-домашнему. Так и хочется собрать всю семью за круглый стол и накормить всех этим лакомством. Готовила позавчера, не успевала дожаривать партию пончиков, как ее уже разбирали нетерпеливые детки, ну и муж тоже не хвастался особым терпением. Приятного аппетита!

  • Светлана
    Август 17, 2014 at 1:18 пп

    На прошлой неделе приготовила сырные пончики. Оказывается, это такая вкусная штука!!! Просто пальчики оближешь!!! Теперь домашние просят повторить это калорийное кулинарное чудо.

  • Vincent
    Август 17, 2014 at 4:39 пп

    Пончики пробовал разные. Сырные еще не доводилось. Жена вычитала рецепт и попробовала приготовить. Зря она это сделала, я ведь теперь от нее не отстану. Я просто в восторге. Необычно и очень вкусно.

  • марина
    Август 19, 2014 at 7:47 пп

    еще никогда не пробовала испечь пончики с сыром. Можно сказать, что и в голову такой рецепт даже и не приходил. Но все новое — это интересно! И мне вот стало любопытно. Надо будет, как найду время, попробовать испечь

  • Вероника
    Ноябрь 16, 2014 at 11:07 дп

    Я никогда даже не слышала о сырных пончиках, не то что бы пробовать. Обязательно повторю дома сие чудо) Если не секрет, что это за сковородка с круглыми углублениями, и на сколько в ней удобнее готовить пончики, что еще можно в ней приготовить?

  • Оксана
    Ноябрь 16, 2014 at 11:20 дп

    Пробовала разные рецепты, поскольку являюсь любителем этого блюда, но этот самый удачный. Да и вариант с добавлением сыра стал для меня открытием. Всем любителям выпечки этот рецепт взять на заметку!

  • Юлия
    Ноябрь 16, 2014 at 4:47 пп

    Я просто обожаю пончики. А особенно вкусно они получаются именно благодаря такому рецепту. Никогда не думала, что они могут быть еще и с сыром. Спасибо огромное за такой интересный рецепт. Это просто объедение!!!

  • Вика
    Октябрь 18, 2015 at 10:20 дп

    Очень вкусные получились сырные пончики пончики. Детям и мужу очень понравились. Спасибо за рецепт!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *