Home / Выпечка / Пирожки
16 Октябрь, 2012

Пирожки

Comments : 1 Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Пирожки

Для приготовления пирожков нам потребуются следующие ингредиенты:

 

3ст. муки

200 грамм кефира

100 грамм подсолнечного масла

щепотка соли

10 грамм сахара

1 маленький пакет сухих дрожжей

Готовим пирожки:

Приготовление такого теста не требует особых навыков и знаний, легко замешивается и хорошо походит. Благодаря такому компоненту как масло, оно не прилипает к рукам. После выпекания долго не черствеет, имеет легкую, воздушную консистенцию.

Итак, берем стакан кефира с подсолнечным маслом и взбиваем до однородной массы. Нагреваем до комнатной температуры. Добавляем соль, сахар.

В другой емкости перемешиваем муку с дрожжами и высыпаем в чашу с кефиром и маслом. Тепрь замешаем тесто. Тесто не должно быть слишком крутым. Ставим в комнате в теплое место на полчаса для подъема.

Теперь можно заняться начинкой. Используется любая на ваш вкус: картошка с грибами, тушеная капуста, мясо и даже сладкая.

После того, как тесто поднялось, обминаем его еще раз и режем на небольшие кусочки, из которых руками делаем кружочки для пирожков. Пирожки кладем вниз швом на противень, и оставляем их в покое минут на 10. Перед тем, как поместить их в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, смазываем пирожки желтком одного яйца для придания более красивого золотистого цвета. Вынимаем пирожки через 15 минут. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Пирожки

  • Вика
    Октябрь 18, 2015 at 10:33 дп

    Вкусные получились пирожки по рецепту вашего сайта. Гости остались довольны и были удивлены что их я сделала сама))) Хороший сайт и хорошие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *