Home / Выпечка / Пирожки из творожного теста
4 сентября, 2012

Пирожки из творожного теста

Comments : 7 Posted in : Выпечка on by : admin

Предлагаю очень интересный рецепт
Кому лень ставить дрожжевое тесто, рекомендую пирожки из творожного.    

                   Пирожки из творожного теста                                                             

Для теста нам понадобится:

250 г.  творога,
2 — яйца,
соль, сода,
1,5 ст. — муки (у меня ушло больше).
Масло подсолнечное для выпечки.
Для начинки:
3 вареных яйца,
зеленый лук.
Готовим тесто: для этого — высыпаем на стол муку, солим, подсыпаем пол  чайной ложки соды, добавляем творог, растертый с яйцом, замешиваем, накрываем салфеткой, пусть тесто немного поднимется. Пока тесто отдыхает, режем мелко-мелко лук и яйца кубиком. Начинка готова. Затем лепим пирожки, для этого раскатываем творожное тесто (колбаской), нарезаем кусочками, затем каждый кусочек превращаем в лепешечку и выкладываем начинку на нее, защипываем, даем пирожкам постоять, накрыв салфеткой. Через 20 минут пирожки  можно выпекать, в большом количестве масла в кастрюле. Готовые пирожки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. И вот пришло время их отведать. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Котяхова Галина. Специально для сайта Kulinaro.com

А еще мы советуем посмотреть

7s COMMENTS

7 thoughts on : Пирожки из творожного теста

  • Кира
    Апрель 18, 2013 at 11:05 пп

    С детства привыкла к тому, что на праздники мама всегда пекла пирожки с традиционными для того времени начинками, а именно с рисом, с капустой и с мясом. Не думала, что пироги с творогом настолько вкусны.

  • ирина
    Апрель 22, 2013 at 10:33 дп

    Очень люблю домашние пирожки.Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.потом поделюсь с вами своими впечатлениями о пирожках,но по картинке уже понятно ,что очень вкусные!

  • Светлана
    Апрель 22, 2013 at 10:44 пп

    Ой, такие пирожки — это просто мечта. Я вообще обожаю пирожки с начинкой из яйца, риса и зелени. Ну вот ела бы их и ела. Скажите, пожалуйста .а если пирожки жарить не с большим количеством масла, то у них вкус не изменится? я просто сама тесто завожу очень редко, но именно такой рецепт очень хочется попробовать. Обязательно потом скажу что получилось.

  • Июнь 13, 2013 at 4:41 пп

    Тесто супер!
    Начинку я взяла другую, а вот тесто по рецепту приготовила. Изумительно, скажу вам.
    Добавила к яйцу и зелени рис. Во рту такие пирожки тают только так!

  • Июнь 15, 2013 at 12:12 дп

    Очень вкусные пирожки, мои съели за один вечер и просили добавки!
    Перед подачей главное хорошо удалить лишнее масло после жарки.
    Делала на этом же тесте с мясом и рисом, тоже вкусно – советую.

  • mariayx
    Июнь 16, 2013 at 10:47 пп

    Никогда не пробовала добавить в тесть для пирожков творог. Спасибо за совет, на картинке выглядит отлично. Только начинку все таки сделаю немного другую, муж с картошкой просит, а дочь сладкие.

  • Галина
    Апрель 3, 2014 at 9:50 дп

    А если их в духовке испечь?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *